Салат Цезарь с тигровыми креветками

Салат Цезарь с тигровыми креветками. Представляю вам мастер-класс моего САМОГО любимого салата Цезарь с тигровыми креветками.

Салат Цезарь с тигровыми креветками (7) (700x466, 199Kb)

Салат Цезарь с тигровыми креветками

Для 2х порций салата нам понадобится:
  • Креветки тигровые, чищенные 16/20
  • Салат романо 150г
  • Яйцо перепелиное 4 шт.
  • Помидоры черри 80г
  • Сыр пармезан 30г
  • Каперсы 6г
  • Вустерский соус 6г
  • Соус табаско 1г
  • Анчоусы 7г
  • Гренки пшеничные 10г
  • Майонез 100г

Салат Цезарь с тигровыми креветками (1) (700x512, 519Kb)

Сварите перепелиные яйца в течение 6 минут, предварительно обильно посолив воду

Салат Цезарь с тигровыми креветками (1) (700x466, 204Kb)

Остудите яйца и очистите от скорлупы

Салат Цезарь с тигровыми креветками (2) (700x466, 200Kb)

На разогретой сковороде обжарьте креветки на оливковом масле в течение 2-3 минут, посолите, поперчите

Салат Цезарь с тигровыми креветками (3) (700x466, 241Kb)

Промолите в блендере майонез, каперсы, ворчестер, анчоусы и табаско

Салат Цезарь с тигровыми креветками (4) (700x466, 207Kb)

Нарвите листья салата без кочерыжки на части 3х3 см, положите в миску, залейте соусом,  перемешайте и выложите на тарелку

Салат Цезарь с тигровыми креветками (5) (700x466, 250Kb)

Разрежьте яйца и черри пополам

Салат Цезарь с тигровыми креветками (6) (700x466, 236Kb)

Перемешайте салат, яйца и черри, выложите креветки, посыпьте тертым пармезаном и сухариками и подавайте

Салат Цезарь с тигровыми креветками (7) (700x466, 199Kb)

 

При копировании активная ссылка на Bestcrufts.ru обязательна!



Читайте также:

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *