Новогодний салат «Часики»

Новогодний салат «Часики».  Предлагаю вам сделать очень вкусный салат к новому году с копченой курицей и огурцами оформленный гранатовыми зернышками в виде часиков! Хоть Новый год давно прошел и все новогодние праздники уже отпраздновали, не перестаю запасаться новыми интересными рецептами и оформлениями новогодних блюд.

Новогодний салат «Часики»

Новогодний салат «Часики»

Все Новогодние закуски и салаты должны быть не только вкусными, но и выглядеть максимально аппетитно и празднично, и поэтому каждый раз мы ищем все новые и новые способы их оформления и подачи. Так и сегодня мы по подробней рассмотрим фото мастер-класс по приготовлению этого чудного салатика.
Ингредиенты:
  • картофель — 3-4 шт,
  • копченая курица или кальмары — 200 г,
  • маринованные огурцы — 2 шт,
  • яйца — 3 шт,
  • яблоко — 1 шт (по желанию),
  • сыр — 150-200 г,
  • майонез,
  • чеснок — 1-2 зубчика (по вкусу),
  • соль,
  • свежемолотый перец,
  • зерна граната, свекла и зелень для украшения

новогодний салат часики (2) (450x299, 105Kb)

Для начала возьмите картофель и хорошенько промойте. Отварите картофель в мундире, очистите и натрите на крупной терке. Затем отварите яйца, охладите их и так же, как и картофель натрите на терке. Нарежьте мелкими кусочками сыр. Огурцы можете порезать кубиками или соломкой. Нарежьте копченую курицу или кальмары маленькими кусочками. Сразу хочу предупредить, что салат с кальмарами ни каждому придется по душе, так что желательно поэкспериментировать с маленькой порцией, чтобы проверить и попробовать, понравится вам или нет.
Кальмары нужно предварительно вымыть и положить в соленную кипящую воду, варить так после закипания — 2 минуты.
Очистите яблоко и натрите его на крупной терке. Затем сбрызните на него соком лимона, чтобы у яблоко оставался его светлый цвет. Яблоко так же, как и кальмары добавляйте только по своему желанию.

новогодний салат часики (3) (450x299, 88Kb)

Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои.
Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:
1 слой: тертый картофель
2 слой: половина маринованных огурцов
3 слой: копченая курица или отварные кальмары
4 слой: оставшиеся огурцы

новогодний салат часики (4) (450x299, 97Kb)

5 слой: яйца
6 слой: яблоко (по желанию)
7 слой: сыр

новогодний салат часики (5) (450x299, 72Kb)

Сверху салат нужно хорошо обмазать майонезом.
Украсить в виде часов зернами граната, свеклой и зеленью.
Можно подавать салат к столу!
Приятного аппетита!

новогодний салат часики (6) (450x299, 98Kb)
новогодний салат часики (7) (450x299, 87Kb)

При копировании активная ссылка на Bestcrufts.ru обязательна!



Читайте также:

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *