-Рубрики

 -Метки

авто аппликация бабочка браслеты валентинка винтаж вулкан выкройка вышивка вышивка крестиком вязание вязание крючком вязание спицами гофрированная бумага декор мебели декорирование декупаж детская комната дизайн интерьера для детей для кухни для похудения домик жакет заяц здоровый образ жизни здоровье игровые автоматы игрушки игрушки своими руками игры из бумаги из газет из фетра интерьер казино канзаши квиллинг кофейное дерево кофейные зерна кошки крючком лепка лоскутное шитье мастер-класс мода новый год онлайн-игры онлайн-казино отдых открытки панно пасха пасхальные яйца переделка старых вещей пирог плетение плетение из газет плитка подарок своими руками поделки из бумаги поделки из кофе поделки из пластиковых бутылок подставка под горячее подушка полезные советы полимерная глина приколы пэчворк ремонт рецепты роза розы роспись рукоделие салат салфетка свадьба своими руками сердце серьги спорт схема вышивки схемы вышивки сшить сшить игрушку сшить куклу сшить подушку топиарий торт украшение украшения своими руками уход за кожей цветы цветы из бумаги цветы из ткани цветы своими руками часы шитье шкатулка

 -Цитатник

Как приготовить настоящий УКРАИНСКИЙ БОРЩ - (1)

Как приготовить настоящий УКРАИНСКИЙ БОРЩ Борщ – это блюдо, содержащее в себе множество ...

Подушки и мешочки с печатью на струйном принтере - (1)

Хочу вам напомнить идею создания красивых текстильных предметов с переносом рисунка на ткань. ...

Своими руками. Мыльница с мозаикой - (0)

Если вы разбили красивую тарелочку или керамическую вазочку, не спешите выбрасывать. Осколки с ор...

Голден Ретривер. Шьем собачку из меха - (0)

Голден Ретривер. Шьем собачку из меха. Выкройка и фото мк

Коты и кошечки в технике сухое валяние из шерсти - (1)

Коты и кошечки в технике сухое валяние из шерсти. Красивые идеи и небольшой фото мастер-класс...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ADELERA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.08.2011
Записей: 995
Комментариев: 2791
Написано: 5372

Пикантный картофельно-горчичный суп

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 18:21 + в цитатник

Если вы задаетесь вопросом: Какой суп приготовить сегодня? Предлагаю опробовать и пополнить свою кулинарную книжку рецептов новым пикантным супчиком с картофелем, горчицей и венскими колбасками. Благодаря "дижонской" горчице это блюдо приобретает умопомрачительный вкус и аромат. Вместо венских колбасок в пикантный горчичный картофельный суп можно положить ветчину или нарезанный маленькими кусочками бекон. Превосходный выбор для основного блюда на ужин холодным вечером. Время готовки этого супчика всего 45 минут. Его калорийность - 423 ккал.

пикантный картофельно-горчичный суп (500x375, 114Kb)

 
Необходимые ингредиенты:
  • картофель - 800г;
  • морковь - 2шт.;
  • лук-порей - 300г;
  • сливочное масло (или маргарин) - 1 ст.л.;
  • соль, перец, сушеный майоранпо;
  • вода - 1,5 л;
  • венские колбаски - 3 шт.;
  • сливки - 100г.
  • дижонская горчица - 2 ст.л.
  • мелко нарезанный лук
  • помидоры - 150г;
 
Количество порций на 4 человека.
 
Картофель и морковь помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками. Лук-порей почистить, помыть, нарезать колечками. Немного зеленых колечек отложить в сторону. Разогреть масло в кастрюле или глубокой сковороде, слегка обжарить в нем картофель, морковь и лук.
 
Залить все 1,5 л воды, добавить майоран, довести до кипения, готовить на среднем огне с закрытой крышкой около 20 минут. Нарезать колбаски кружочками. Вытащить несколько кусочков картошки из бульона, остальное пюрировать с помощью погружного блендера.
 
Добавить сливки, довести суп-пюре до кипения, приправить солью, перцем и горчицей. Положить в суп кусочки картофеля, венских колбасок и зеленые колечки лука-порея, разлить его по тарелкам. Посыпать зеленым луком и помидорами, подавать к столу.
 
 
По материалам сайта: womenspb.ru
Рубрики:  Кулинария. Рецепты
Метки:  

Процитировано 11 раз
Понравилось: 5 пользователям



Марриэтта   обратиться по имени Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 18:23 (ссылка)
Когда приготовишь? Вкусненько смотрится)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 18:24ссылка
Когда заданий не будет)))
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку