-ћетки

авто аппликаци€ бабочка браслеты валентинка винтаж вулкан выкройка вышивка вышивка крестиком в€зание в€зание крючком в€зание спицами гофрированна€ бумага декор мебели декорирование декупаж детска€ комната дизайн интерьера дл€ детей дл€ кухни дл€ похудени€ домик жакет за€ц здоровый образ жизни здоровье игровые автоматы игрушки игрушки своими руками игры из бумаги из фетра интерьер казино канзаши квиллинг кофейное дерево кофейные зерна кошки крючком лепка лоскутное шитье мастер-класс мода новый год онлайн-игры онлайн-казино отдых открытки панно пасха пасхальные €йца переделка старых вещей пирог плетение плетение из газет плитка подарок своими руками поделки из бумаги поделки из кофе поделки из пластиковых бутылок подставка под гор€чее подушка полезные советы полимерна€ глина приколы пэчворк ремонт рецепты роза розы роспись рукоделие салат салфетка свадьба своими руками сердце серьги спорт схема схема вышивки схемы вышивки сшить сшить игрушку сшить куклу сшить подушку топиарий торт украшение украшени€ своими руками уход за кожей цветы цветы из бумаги цветы из ткани цветы своими руками часы шитье шкатулка

 -–убрики

 -÷итатник

 ак приготовить насто€щий ” –ј»Ќ— »… Ѕќ–ў - (1)

 ак приготовить насто€щий ” –ј»Ќ— »… Ѕќ–ў Ѕорщ – это блюдо, содержащее в себе множество ...

ѕодушки и мешочки с печатью на струйном принтере - (1)

’очу вам напомнить идею создани€ красивых текстильных предметов с переносом рисунка на ткань. ...

—воими руками. ћыльница с мозаикой - (0)

≈сли вы разбили красивую тарелочку или керамическую вазочку, не спешите выбрасывать. ќсколки с ор...

√олден –етривер. Ўьем собачку из меха - (0)

√олден –етривер. Ўьем собачку из меха. ¬ыкройка и фото мк

 оты и кошечки в технике сухое вал€ние из шерсти - (1)

 оты и кошечки в технике сухое вал€ние из шерсти.  расивые идеи и небольшой фото мастер-класс...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ADELERA

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.08.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5391

¬кусное мороженое за 7 мин !!!!

ѕ€тница, 06 »юн€ 2014 г. 03:09 + в цитатник
’очу с вами поделитьс€ одним чудо-рецептом!
»спользу€ минимум ингредиентов, без приготовлени€ заварного крема или взбивани€ «пат-а-бом» получаетс€ насто€щее мороженое. Ќе верите? ѕроверьте, ведь это так просто, и главное - вкусно!

вкусное мороженое за 7 мин (600x400, 139Kb)

ћатериалы:
2 больших мешка с замком «Ziploc» объемом ~ 4L
1 маленький мешок с замком «Ziploc» объемом 500 мл
1 пара рукавиц (зимних перчаток)
весы

»нгредиенты на 1 порцию:

90 г   сливок (жирностью 33%)
100 г цельного молока (жирностью 2,5%)
20г сахара
¼ чайной ложки ванильного экстракта
600 г льда (-18о—)
200г соли

ѕор€док действий:


«аполнить большой мешок льдом. ƒобавить соль ко льду.
¬ маленький мешок добавить сливки, молоко, сахар и ваниль. «акрыть его, пыта€сь выдавить воздух дл€ максимального контакта со льдом.

IMG_2720ѕоместите маленький пакет с мороженым внутрь большого пакета со льдом. ¬есь пакет поместить во второй большой пакет, чтобы предотвратить утечку, потому что кусочки льда при помешивании и разминании могут прорвать пакет.
ќдеть рукавицы, чтоб предотвратить руки от замерзани€ и разминать пакет со льдом, внутри которого пакет с мороженым. –азминать необходимо дл€ того, чтоб вода при замерзании в структуре мороженого не образовывала крупные кристаллы. ѕримерно через 7 минут мороженное настолько застыло, что из него можно было сформировать шарик и подать.

јккуратно открыть большой мешок, извлечь мешок с мороженым и сервировать мороженое дл€ дегустации.
—труктура мороженого была нежна€, без включений кристаллов льда.

’очу предупредить, что это мороженое готовитс€ не на основании заварного крема, поэтому тает оно очень быстро и имеет достаточно вод€нистую структуру.

–убрики:   улинари€. –ецепты/ улинарные полезности
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку