-Цитатник

Как приготовить настоящий УКРАИНСКИЙ БОРЩ - (1)

Как приготовить настоящий УКРАИНСКИЙ БОРЩ Борщ – это блюдо, содержащее в себе множество ...

Подушки и мешочки с печатью на струйном принтере - (1)

Хочу вам напомнить идею создания красивых текстильных предметов с переносом рисунка на ткань. ...

Своими руками. Мыльница с мозаикой - (0)

Если вы разбили красивую тарелочку или керамическую вазочку, не спешите выбрасывать. Осколки с ор...

Голден Ретривер. Шьем собачку из меха - (0)

Голден Ретривер. Шьем собачку из меха. Выкройка и фото мк

Коты и кошечки в технике сухое валяние из шерсти - (1)

Коты и кошечки в технике сухое валяние из шерсти. Красивые идеи и небольшой фото мастер-класс...

 -Метки

авто аппликация бабочка бисероплетение браслеты валентинка винтаж вулкан выкройка вышивка вышивка крестиком вязание вязание крючком вязание спицами гофрированная бумага декор мебели декорирование декупаж детская комната дизайн интерьера для детей для кухни для похудения домик жакет заяц здоровый образ жизни здоровье игровые автоматы игрушки игрушки своими руками игры из бумаги из фетра интерьер казино канзаши квиллинг кофейное дерево кофейные зерна кошки крючком лепка лоскутное шитье мастер-класс новый год онлайн-игры онлайн-казино отдых открытки панно пасха пасхальные яйца переделка старых вещей пирог плетение плетение из газет плитка подарок своими руками поделки из бумаги поделки из кофе поделки из пластиковых бутылок подставка под горячее подушка полезные советы полимерная глина приколы пэчворк ремонт рецепты роза розы роспись рукоделие салат салфетка свадьба своими руками сердце серьги спорт схема схема вышивки схемы вышивки сшить сшить игрушку сшить куклу сшить подушку топиарий торт украшение украшения своими руками уход за кожей цветы цветы из бумаги цветы из ткани цветы своими руками часы шитье шкатулка

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ADELERA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.08.2011
Записей: 996
Комментариев: 2795
Написано: 5400

Рецепт приготовления холодца

Среда, 24 Декабря 2014 г. 08:16 + в цитатник

Все больше хозяек предпочитает подавать к праздничному столу такое замечательное блюдо, как холодец. Он не только обладает потрясающим вкусом, но еще и является очень полезным.

холодец (460x343, 134Kb)

 
По праву идеальным считается холодец, приготовленный из говядины. Предлагаю вашему вниманию вкусный рецепт холодца, для приготовления которого понадобятся следующие ингредиенты:
 
  • Говяжьи голяшки с мясом – 2 килограмма,
  • Свинина – 500 грамм,
  • Морковь – 300 грамм,
  • Стебель сельдерея,
  • Чеснок – 50 грамм,
  • Перец горошком – 20 грамм,
  • Соль,
  • Горчица или хрен.
Возьмите большую кастрюлю, сложите в нее хорошо промытые голяшки. Залейте сверху холодной водой, чтобы полностью покрыть содержимое. Морковь и лук почистьте, измельчите и немного пожарьте на сковороде без использования масла.
 
При закипании воды, уменьшите огонь, чтобы мясо только слегка томилось. Нужно периодически убирать пену.
 
Положите в кастрюлю приготовленные овощи, сельдерей, чеснок. Посолите по вкусу.
 
Проваривать холодец необходимо долго, на протяжении примерно восьми часов. Все это время нужно смотреть за тем, чтобы студень сильно не кипел. При необходимости время от времени можно добавлять холодную воду.
 
Мякоть из говядины добавьте за несколько часов до конца приготовления. Когда мясо приготовится, поломайте его на кусочки и разложите в формочки.
 
Залейте мясо бульоном, дайте ему остыть и поставьте в холодильник до получения необходимой консистенции.
Рубрики:  Кулинария. Рецепты
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю



Saechka62   обратиться по имени Среда, 24 Декабря 2014 г. 13:28 (ссылка)
Вкуснотища!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку